Obesvarad kärlek

Jag köpte ett champinjon-kit för någon vecka sedan och drog igång enligt instruktionerna. Det ser inte ut att gå jättebra. Det ser torrt och eländigt ut, och inte blir det något fräscht vitt mycel över ytan inte.  Det finns inga felsökningsförslag i instruktionerna som kom med den, så det är svårt att veta vad man ska göra om det inte blir något.I lätt desperation testade jag att vattna men vid en kontroll så verkar vattnet bara lägga sig i botten så det var nog inte rätt. Jag låter den väl vara lite till innan jag lägger på nästa del och hoppas på det bästa. Jag gillar färsk svamp och tycker att det hade varit alldeles lysande att ha egna på tillväxt hemma, men det verkar vara en obesvarad kärlek. Vi får väl se hur det går.

Veckomatsedel vecka 3 2015

Denna veckas matsedel har en del hål. Jag tillbringar tre dagar i Göteborg och Vikingen gör nog inga storkok till sig själv. I söndags åt vi ägg och bacon som någon sorts brunch så broccolin blev kvar och får ätas upp nu. Det blev matlådor med vegolasagne kvar från i lördags i alla fall. Det var kanske inte en helt klassisk lasagne utan en med ajvar, färskost och rostad aubergine. Gott blev det i alla fall.

Måndag
Paj med broccoli och ädelost Vikingen hackar ner lite väldigt mogen ost som borde ätas upp i pajen.

Tisdag
--- Restaurang Dubbel dubbel med kollegor

Onsdag
---

Torsdag
Färsbiffar från frysen

Fredag
Någon form av vego-texmex Gissningsvis quesadillas med bönor och salsa, plus var sin majskolv som överlevde grillsäsongen och borde ätas upp. Med inspiration från boken Mera Vego. Där var det nog någon form av lökringar till också. Vi får se om vi orkar göra dem med.

Lördag
Korv Stroganoff Nej, det är inte fantastiskt gott, men det är lättlagat och funkar i matlådor.
Porterstek från frysen

Söndag
?
Middag hos Vikingens mamma

Hämtat ut sista julklappen

Nej, det händer inget särskilt i helgen.

Jag hade önskat mig Låna & Läs i julklapp och fick ett presentkort på det så idag knatade jag bort till Akademibokhandeln i Fältöversten. Det snöade och var lite småhalt ute, men det gick bra. På många sätt så gillar jag att handla i Fältöversten. Det är oftast lugnt och korta köer, så även denna gång. Förutom att hämta den första låneboken så passerade jag Systembolaget eftersom jag såg att de hade Drinkin' the snow kvar, och jag tyckte att det var en väldigt trevlig alkoholfri öl som tyvärr verkade vara en julöl och inte något permanent.

Sedan gick jag till Sabis för att köpa juice åt Vikingen. Det är verkligen butiken som jag avskyr, rörig, konstig och alltid full med folk, men jag tänkte att jag skulle göra ett försök i alla fall. Det gick bra. Jag var på vippen att köpa Budapestbakelser på extrapris, men det var kö i den disken med en människa som diskuterade tårtvarianter i all oändlighet så det fick vara. Kassan var effektiv i alla fall och jag kanske håller på att vänja mig vid butiken.

När jag kom hem planterade jag några frön. Mest gröna blad (plocksallat, rucola, bladspenat, vinterkrasse och portlak) men också några såpnejlikor som jag hoppas ska ta sig. Alltihop står i sovrumsfönstret där det är svalt nog för sallat. Imorgon ska jag försöka fixa lite extra belysning till dem.

Veckomatsedel vecka 2 2015

Vi kanske skulle planera lite mer. Denna årets första veckas middagar hemma kommer gissningsvis att se ut så här (med eventuell kommentar om hur eller varför i kursiv stil):

Måndag
Ost
Vi hade massor av god ost som vi inte hann äta innan jul och orkade inte riktigt laga mat. Vi åt också kex, lite salami och en strut rädisor. Och drack vin. 

Tisdag
Pannbiff, rostade rotfrukter, grönsallad och tzatsiki
Jag gjorde biffar av resten av julköttbullssmeten när jag blev less på att rulla. Bara att plocka fram ur frysen och lägga till något trevligt. Rotfrukterna var potatis, morot och kålrot plus att jag hittade en ledsen paprika från före jul i kylen som fick följa med.

Onsdag
Fransk löksoppa 
Massor av lök hemma, fortfarande gott om ost och brödet som köptes på måndagen behöver piffas upp om det ska gå åt.

Torsdag
Gravad lax, gravlaxsås, potatis, grönsallad
För att Vikingen gravade massor av lax till jul och vi lade hälften i frysen direkt. 

Fredag
?
Oklart om en, två eller ingen är hemma. 

Lördag
Lunch: pasta med bacon och broccoli
För att jag behöver matlådor! Minst två portioner över behövs till nästa vecka.

Middag
Lammkotletter, potatis, vitlökssmör

Söndag
Lunch: Grön ärtsoppa
Mixad ärtsoppa på gröna ärter, lite som Creme Ninon.

Söndagsmiddag hos Vikingens mamma?

Vi äter rester (mest jag) eller ute (mest Vikingen) till lunch. Jag har lite längre till lämpliga matställen och är mer motiverad att komma ihåg att ta med en låda.

Och julen varar hem till påska

Trettioniokronorssockertoppsgranen som jag köpte för några veckor sedan står fortfarande grön och grann i sin kruka. Vikingen och jag kom oss inte för att ge varandra julklappar förrän igår. Vi funderade på söndagen före jul som var den förra dagen vi var hemma båda två, men det var en rätt intensiv helg så vi sköt på det. Det kändes som att jag öppnade och öppnade eftersom det var klappar från ett par personer till i högen.

Idag tar vi det lugnt. Jag har röjt runt i ett par köksskåp för att få plats med ölglasen jag fick i julklapp och finporslinet jag fick av mamma för något halvår sedan. Jag har undrat vilken version av Ostindia det var, den nya som går att köra i diskmaskin eller den gamla som behöver handdiskas. Svaret visade sig vara både och. Jag tycker nog att den gamla versionen är vackrare.

Vi gick bort till återvinningen tillsammans och sedan längs vattnet och bort till Hemköp med lunch på en kinakrog på vägen. Det är barmark och milt.

Till helgen antar jag att vi kommer att städa bort julen. Jag plockade bort ljusstaken från köksfönstret redan nu för att kunna ställa blomlådan med pelargoner som stått i trapphuset där. De har haft det lite väl kallt, och fått ojämnt med vatten så de är rätt skabbiga. Jag hoppas att det ska bli fart på dem igen nu. Förmodligen är det inte så mycket näring kvar i jorden heller, så jag får nog börja göda dem lite försiktigt när de har vant sig vid sin nya plats. Tanken är ju att de ska ut igen till sommaren. Det verkade lite onödigt att lägga pelargonerna i komposten när vi plockade ihop i höstas. Å andra sidan är jag inte så förtjust i känsliga saker som ska övervintras frostfritt, så vi får väl se hur det blir på sikt. Det kanske skulle passa mig bättre med bara ettåringar i blomlådorna så blir det inget att fundera över.

Åker tåg

Nu är Vikingen och jag på väg hemåt igen. Vi lyxade till det med en egen sovkupé och sitter nu i en något äldre vagn med mycket trä i inredningen. 

Innan vi åkte åt vi middag på Parkvillan och det var mycket trevligt. Matsedeln var kort men bra. Öllistan däremot var lång och fylld med roliga udda sorter. 

Det snöar och blåser ute så jag tror att mildvädret är över och att det blir vinter på allvar. För min del är det inte så noga, men för alla dem som åker till Åre för att åka skidor vore det bra med snö. 

Nyårsvila

Vi är i Åre över nyår. Det regnade när jag kom, men nu snöar det. Och blåser rätt ordentligt. Tidigare idag var det lugnare och då gjorde vi en liten utflykt till Tännforsen. Vi gick ner till själva vattenfallet som inte var helt fruset även om det hade bildats en det häftiga isformationer på sidorna. Det var halt som attan på gångvägen och vi missade att det fanns broddar att låna i en korg i farstun. Sedan åt vi lunch i restaurangen. Vikingen köpte ett par stickade tofflor.