Rått men gott

Vi lagade marinerade jordgubbar med råkräm på midsommardagen. Det var väldigt gott, och inte alls komplicerat. Jordgubbsreceptet var limoncello, socker och mynta men vi bytte spriten mot crema di balsamico istället. 

Innan det försökte vi köpa mynta i två butiker men den var verkligen tokslut. Min systers mynta verkade ha frusit någon gång under försommaren och var väldigt ynklig och inte alls de smärre buskar de såg ut som i fjol, så det blev bara några stackars blad men rätt gott ändå.