På landet

Vi handlade på Biltema och ICA Maxi på väg ut till landet och har sedan ägnat dagen åt saker som behövde göras. Vikingen har åter igen försökt laga utebelysningen vid stigen ner till bastun, men det gick tyvärr inte. 

Vi har börjat plocka inför hösten och städa lite i köket i stora huset så att det ska vara hyfsat fräscht till våren. Vikingens farmor som är den som mest använder det ser inte riktigt hur mycket hon spiller. Bilen behöver också tvättas. Den har stått under några träd och är verkligen gräsligt smutsig. 

Nu har vi tagit kväll och landat i soffan en stund innan vi ska laga mat. Vi lyxar med gotländsk entrecote och till den äter vu rester, dvs överbliven klyftpotatis från en av sommarens grillningar som vi hittade i frysen. Vi tände en brasa också. Det är egentligen inte kallt, men det är ju mysigt. 

Helgledig

Det var ovanligt tomt på ena sidan av bangården när jag gick från jobbet. Det var inte många tåg på andra sidan heller och det kändes lite som "nu är det fredag eftermiddag och allt som över huvud taget rullar ska ut i trafik". 

Själv tar jag helg. Vi åker nog till landet imorgon för att ordna inför vintern. Jag hoppas på bra väder och att det fortfarande finns trattkantareller. 

Middag med syster yster

Min syster är i storstan ett par dagar så vi ska äta middag ikväll. Vikingen ska också med. Jag har fortfarande lite porslin köpt på Blocket som mamma ska ha och det kan ju vara trevligt att hinna prata lite vid överlämningen också. Vi ska till Beirut café och äta libanesiskt. Om det inte regnar alltför mycket så är det till och med gångavstånd hem, så det här blir nog bra. 

Det var rörigt i kollektivtrafiken i morse och jag sitter på bussen och hoppas att allt sådant är över nu. Snart byte till tunnelbana!

Inte kött, säger ni?

Jag har gjort lite torkat kött i min svamp- och bärtork idag. Det står i bruksanvisningen att man inte ska torka kött i den, men jag gjorde det ändå. Den var billig och jag var hemma hela tiden och tänkte att jag skulle hinna släcka om den började brinna. 

Det fungerade dock alldeles utmärkt, men jag har som vanligt lite svårt att bestämma mig för när jag tycker att bitarna är klara och körde en stund extra av den anledningen. Jag skivade hälften av köttet för tunt, det blev ruskigt besvärligt att hantera så jag skar det i lite mindre bitar, stekte det och åt det i en tortilla istället. Det blev tre portioner över, så det blir nog samma sak imorgon till lunch plus att jag lade två portioner i en låda i frysen. Köttet var helt klart i saltaste laget så det behöver blandas upp med något för att vara ätbart i den formen. Det torkade köttet blev dock väldigt bra, kanske det allra bästa jag har gjort. Vikingen har ett recept han gillar som jag utgick från, men jag tog en matsked muscovadosocker till och en matsked liquid smoke, plus att jag tog duttar av lite av varje ur kryddhyllan för att få en trevlig komplex kryddblandning. Lite kanel, lite galangal, lite curry, mejram och oregano plus några drag med den pepparkvarnen som innehåller långpeppar.

Blåskjorta

Vikingen tvättar efter sin resa, han tvättar och tvättar. Han har shoppat en del nytt också och färgsorterar noga åtminstone till första tvätten om det skulle vara något som fäller. De flesta skjortorna är blå oavsett om de är nya eller gamla. Något som däremot har bytt färg är resväskan. Den var mörkblå och tjugo år gammal när han åkte och nu är den mörkröd. Jag tycker att den är fin. Lite i samma stil som min guldbruna, men blankröd istället. Den gamla väskan fick inte följa med hem, och med tanke på hur fullt det är här så var det nog lika bra. En in, en ut.

Och så var frysen full igen

Jag har lagat fiskgryta, eller om det möjligen ska klassas som soppa. Det beror nog på vems definition man använder. Det blev mycket, fem matlådor efter att jag hade ätit, så med matleveransen i fredags så är frysen nu full.

Det har inte blivit av att plocka några lingon, så i förmiddags köpte jag lite. De såg trevliga och nästan rensade ut på håll, men visade sig vara övermogna och kletiga mest allihopa. Det blev lite sylt i alla fall, och med tanke på hur lite lingonsylt vi äter så kommer det nog att räcka till nästa höst. Möjligen är det nu en onödigt dyr lingonsylt, men det är i alla fall min dyra lingonsylt. Jag kanske skulle koka palt någon gång också?

Annars är det inte mycket aktivitet för min del i helgen. Svansen på förkylningen är nu nästan borta, men jag tar det lugnt. Vikingen kommer hem imorgon efter att ha varit borta i över en vecka. Jag har saknat honom.

Mycket stillsam storhandling

Jag sitter i soffan och väntar på att min leverans från Mathem ska komma. Det behövde handlas lite av varje och det är tråkigt att bära så det verkade som en bra plan att ägna mig åt lite webbshopping istället. Som vanligt var det kampanj på leveranskort, 3 månader för 1 krona. Jag tror inte att jag har betalat ordinarie pris för hemkörningen någon gång. 

Temat för veckans matinköp verkar vara älg. De hade älggrytbitar på extrapris på Hemköp när jag gick förbi där tidigare i veckan så jag tog två paket. Med varorna om en stund kommer två paket fryst älgfärs också. Möjligen borde jag försöka köpa älgstek med nu när den verkar vara i säsong. Det är ju rätt trevligt kött och man slipper fundera hur det har haft det medan det levde. Då är det väl bara lingon och kantareller jag saknar? Eller rönnbärsgelé?