Jag har satt en bröddeg på lite blandade mjölslattar, en variant med väldigt lite jäst som ligger i en plastback och ska jäsa till imorgon. Det blev lite blandade mjölsorter till att testa ett recept på flatbröd också, men det blev bara nästan bra. Jag borde nog ha gjort dem tunnare.
Båda delarna är förberedelser för den kommande helgen då det blir lite vikingande och matlagning över öppen eld.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar